格蘭菲迪「台灣精神」 埔桃酒風味桶威士忌

格蘭菲迪_台灣精神_珍貴的埔桃酒

整輯撰文 Text|耿采維      資料暨圖片提供 Photo|格蘭菲迪

「您喝的,不只是威士忌,而是台灣風土。」

格蘭菲迪「台灣精神」埔桃酒風味桶單一麥芽威士忌,是由格蘭菲迪台灣區品牌大使James Chan詹昌憲,和釀酒師陳千浩博士共同合作,這也是蘇格蘭首次使用陳釀台灣葡萄酒的橡木桶來過桶熟成威士忌。

台灣限定、全球限量,產品尚未問世已有遠從歐洲的藏家聞風排隊恭候。格蘭菲迪再次以卓越創新的作為:「台灣精神」埔桃酒風味桶威士忌的問市,證明其單一麥芽威士忌領路者的地位。

格蘭菲迪_首席調酒師_布萊恩金斯曼Brian Kinsman

「埔桃酒」是陳千浩博士以台灣金香葡萄所釀的酒精強化葡萄酒,其釀造方法與葡萄牙馬德拉酒(Madeira Wine)類似。2005年「埔桃酒」於台中外埔的樹生酒莊啟動試驗性釀造,2010年獲得法國米其林三星主廚青睞,成為第一瓶於星級餐廳銷售的台灣酒款,去年更首次外銷至法國米其林三星餐廳。

格蘭菲迪_台灣區品牌大使James和釀酒師陳千浩博士品飲埔桃酒

至今已在10個國際性葡萄酒比賽中獲得六金七銀一首獎的殊榮,其中2015年更獲得葡萄酒領域中最重要的獎項「IWC國際葡萄酒競賽」首獎(Trophy),為台灣寫下葡萄酒釀造史上最光榮的一頁,同年與格蘭菲迪台灣區品牌大使James Chan詹昌憲共同攜手,啟動「格蘭菲迪台灣精神Vino Formosa Cask Finish」合作計劃。

格蘭菲迪「台灣精神」_注入21年威士忌進埔桃酒風味桶

James將釀製埔桃酒的酒桶運至位於蘇格蘭的格蘭菲迪酒廠,與首席調酒師布萊恩•金斯曼(Brian Kinsman)討論後,決定注入已經熟成24年的美國橡木桶威士忌。經過2年時間的醞釀與等待,埔桃酒桶成就了這款有著飽滿的熱帶水果與花香調性、酒體甜美圓潤的「台灣精神」威士忌。

格蘭菲迪「台灣精神」_從台灣寄到的埔桃酒風味桶

格蘭菲迪「台灣精神」埔桃酒風味桶單一麥芽威士忌

Glenfiddich Vino Formosa Cask Finish Single Malt Scotch Whisky, Spirit of Taiwan

預購時間:自2018年4月17日起

建議售價:新台幣35,000元

尊榮專線:0800-087-979
服務時間:週二~週日 上午11:30至晚間08:30

注意事項:台灣限定、全球限量300瓶

 

No Comments Yet

Comments are closed