百年工藝,現代美學 舊振南晶華酒店1F體驗 店盛大揭幕

舊振南於晶華酒店全新打造「百年製餅溫度與現代生活美學」的創新體驗空間-2

整輯撰文 Text|Krista Yang、Angelina Ho   圖片提供Photo|各品牌

迎接2020年,舊振南於晶華酒店1樓打造 「百年製餅溫度與現代生活美學」的創新體驗空間,以傳統元素與現代線條交錯的空間代表著舊振南老店編織出新形象,外觀的特殊紅漆 「胭脂紅」,近看時能看到藝術家繪製手法中的細密與層次感,如同師傅練餡製餅時融入的職人精神一般。內部空間內運用了台灣傳統建築元素中的藤編,原木、水磨石作為發想,呼應舊振南承襲百年製餅的技術,再以簡單自然的線條傳達食物原味不加入添加物的理念。

舊振南台北晶華店首間推出迷你漢餅下午茶

舊振南晶華1樓新店也是台北首間推出下午茶服務的門市,用精緻的迷你漢餅擄獲大家的視覺與味蕾。經典茶食套餐包含迷你漢餅2個(綠豆椪、紅豆餅、芋頭酥、香蘭餅口味任選)、梅子糕1個、茶品1壺。並同時推出漢餅手作體驗課程,內容包含鳳梨酥深度手作體驗及舊振南經典茶食套餐一份,邀您親自體驗。

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