研選餐廚器皿專家到IUSE享受層峰美學Mansion豪邸雜誌

愛爾蘭詩人王爾德名言：「我的品味很簡單，就是喜歡最好的」，成立於1976年的俊欣行，以宴會餐飲服務用品的供應商為事業主體，憑藉著對於美學專注的堅持，深耕市場的專業，於2005年再成立以居家生活用品為主的IUSE專門店，以「最好的」眼光，開始引進國內外精緻優良的器皿，與大中分享器具的「日用之美」，並將好的設計與文化真正注入生活之中。

採訪撰文｜陳思靜　　圖片提供｜IUSE（02-27939588）

不論是新婚或是搬家，準備成立一個新家庭不僅勞心費力，從空間裝修到家具採買都需要奔走各處才能到位，而IUSE就像是一個搜羅最好的餐廚用品之平台，因此想要選購餐廚用品再也不用奔走於各處，只要走一趟IUSE有最專業的美學諮詢師，讓餐廚採買一次到位！

研選四大準則最好的品味自然而生

IUSE以四大研選為準則，以精緻研究的態度，研選國際品牌、研選獨特品味、研選專職企具及研選精良工藝，其IUSE的品牌名稱就是以這四項準則的英文書寫作為命名，精準強調深掘世界各地精良的工藝設計，讓人只要走一趟IUSE就能將餐廚用品蒐羅齊全，不用再奔走四方，就能一次滿足從餐廚至生活空間的產品需求。

IUSE秉持專業的四大研選精神，既豐富更專業，在研國際品牌方面，IUSE運用綜觀全球的視野，研選一流的國際精品品牌，如引領銀器藝術潮流的法國Christof，或是義大利國寶瓷器Richard Ginori；並以獨特品味，研選蘊含東西方傳統與現代美學的器皿，展現獨特品味，像是北歐精品Gerog Jensen，其設計特色是巧妙將大自然之行轉化為極簡抽象的金屬器皿，也全台獨家代理日本白山陶器與柳宗理，將人性和生活思考體現於器皿；同時由於宴會餐飲服務近二十年的經驗，對於專職器具有最專業的見解，因此研選絕美又實用的專業器具，滿足專精又講究的層次，例如法國手工精製的Laguiole en Aubrac就是獨家代理、最適合珍藏的傳統刀具；而對於產品品質的要求自然不在話下，研選百年歷史的生產基底，深掘各地富有聞化背景的精良工藝，獨家代理德國Spiegelau用歷史萃煉出的酒杯與醒酒器，讓美學與實用完美結合，不斷精煉「享受器皿的層次」。

專業人員親切catch需求料理廚房交流頂級美學

走進IUSE內湖旗艦店，所有器皿的陳列方式均細膩的分區，從餐瓷、餐具、鍋具到咖啡機，所以餐廚用品一應俱全，輕鬆便能從中尋得自己需要的產品，而擁有多年居家美學經驗專業的人員，便會親自了解消費者本次到訪的目的為何，居家空間的樣貌，再因應每個人不同的需求，提供實用的搭配建議，目前正在籌備的台中旗艦店將以多元化的樓層，與舒適寬敞的賣場規劃，讓人不再苦惱如何選購餐廚用品，享受最簡單、卻是最好的居家生活。

近年來不斷倡導用軟裝佈置提昇生活美學，或是跟著食安問題及料理節目的時興，讓現代人流行在家中料理三餐，IUSE除了將好的設計與文化帶入生活中，更肩負教育使用者使命，藉由固定的小教室課程，邀請各個美學或烹飪領域的老師，以實用、優雅及美學的觀點，將每一樣器皿的使用方式深入介紹，並藉由趣味性的互動課程，讓人自在優雅地交流最頂級的生活美學魅力。